Professzionális megoldásokat és támogatást nyújtunk ügyfeleink részére az ipari tisztaterek létesítésében a tervezéstől a kivitelezésig. Cégünk alapításától kezdve törekszik az innovatív technológiák és kivitelezések megvalósítására. Első osztályú, kiváló minőségű alapanyagokkal és technológiákkal megfelelő megoldást nyújtunk partnereink részére az tisztatéri és ipari alkalmazások legmagasabb szintű kivitelezésében.
A kereskedelmi hűtőbútorok feladata a friss és fagyasztott élelmiszerek rövid időtartamú átmeneti tárolása, az áruk bemutatása, a vevő kiszolgálásának, illetve az önkiszolgálásának a lehetővé tétele. A friss élelmiszerek részére 0…+10 °C közötti, a fagyasztott élelmiszerek részére -18 °C-nál nem nagyobb hőmérsékletet biztosítanak. Jellemző a belső kényszercirkulációs hűtés, amely ventilátor segítségével történik, és a nagyobb nedvességleadású (száradásra hajlamos), előhűtötten érkező áruk tárolására szolgáló zárt hűtőkészülékekben gyakoribb.
A beszerzett és tárolásra kerülő élelmiszereket a felhasználásig, illetve az értékesítésig az élelmiszer jellegének megfelelő környezetben kell tárolni. Külön – elválasztott légtérrel rendelkező – hűtőtér szükséges a tőkehúsnak, egyéb húskészítményeknek, a tejnek, a halnak, a zöldség illetve gyümölcsféléknek.
Lehűtendő áru jellege: Ez adott tényező, a technológiától függően. Lehet készétel, készresütött pékáru, kelesztés- megszakításos eljáráshoz betárolt tésztaféleség, sütemény, stb..
Egyszerre betárolt áru tömege: Nagymértékben befolyásolja a lehűtési teljesítményt.
Érdemes a kapacitást úgy tervezni, hogy ne egyszerre kelljen nagy mennyiségű árut sokkolni vagy gyorslehűteni.
Számos beruházó gondolja tévesen, hogy az építendő háttér hűtőkamra, vagy beszerzendő hűtőszekrény anyagának rozsdamentes acélból kell készülnie. Kétségtelen, hogy a saválló vagy rozsdamentes anyagból készült hűtők tartósabbak, de jelenleg nincs olyan szabályozás, amely a rozsdamentes anyag használatát kötelezően előírná az ipari és kereskedelmi hűtők számára.
Néhány tipp, amelyet érdemes megfontolni mielőtt üveg tolóajtós hűtőbútort vásárolunk. Meglehetősen sok gyártó alkalmaz üveg tolóajtókat a hűtőbútorok kialakításánál, mivel a tolóajtók nagy előnye, hogy a hűtőbútor vagy hűtőtér előtt nem szükséges a nyílóajtó nyitásához szükséges hellyel kalkulálni. Így az eladótéri, vagy háttér üzletberendezés jobban optimalizálható. Magyarul az üveg tolóajtós hűtők helykihasználása jobb, mint nyílóajtós társaiké.
Partnereink
