Címke listázva: ‘hűtéstechnika’
Néhány szó a szakosított hűtésről
A beszerzett és tárolásra kerülő élelmiszereket a felhasználásig, illetve az értékesítésig az élelmiszer jellegének megfelelő környezetben kell tárolni. Külön – elválasztott légtérrel rendelkező – hűtőtér szükséges a tőkehúsnak, egyéb húskészítményeknek, a tejnek, a halnak, a zöldség illetve gyümölcsféléknek.
Rozsdamentes vagy festett?
Számos beruházó gondolja tévesen, hogy az építendő háttér hűtőkamra, vagy beszerzendő hűtőszekrény anyagának rozsdamentes acélból kell készülnie. Kétségtelen, hogy a saválló vagy rozsdamentes anyagból készült hűtők tartósabbak, de jelenleg nincs olyan szabályozás, amely a rozsdamentes anyag használatát kötelezően előírná az ipari és kereskedelmi hűtők számára.
Ha már tervezünk, tervezzünk okosan…
A kivitelezést végző cégeknél rendszeresen felmerülő probléma, hogy a potenciális beruházók nulla adattal próbálnak információt és beruházási ajánlatot szerezni egy egész hűtőkomplexum kivitelezési és üzemeltetési költségeire vonatkozóan. Ez sajnos visszatérő probléma, így elhatároztuk, hogy összeszedjük azokat az adatokat, amelyek a tervezéshez szükségesek. Csak az előzetes tervezést követően lehetséges a hűtéstechnikai és logisztikai kalkuláció! Ebben a tervezési folyamatban a beruházónak már kész elképzelésekkel kell rendelkeznie, amellyel segíti a tervezést végző kollégát.
Sokkoló és gyorslehűtő berendezések típusai
Milyen sokkoló berendezést érdemes választani a lehűtési igényeinkhez? Egyáltalán milyen típusok léteznek, és milyen kapacitással? Remélhetőleg ez a cikk segítségül lesz a kapacitás tervezéséhez és a berendezés kiválasztásához.
Energia megtakarítás lehetőségei a kereskedelmi hűtésben (ipari hűtők)
Háttértároló hűtőkamrák esetében az energia megtakarítása komplex feladat, amelyre már a tervezés időszakában fókuszálni kell. Fontos a megfelelő szigetelés választása, amely általában PUR panelek használatával érhető el. A nem megfelelő szigetelés használatával rendkívül sok veszteség energia fog adódni, amely mind a gépészet élettartamára hatással van, mind az energiafogyasztást megnöveli.
Partnereink
