Címke listázva: ‘lehűtés’
A sokkolás lehűtési teljesítmény számításához nélkülözhetetlen adatok
Lehűtendő áru jellege: Ez adott tényező, a technológiától függően. Lehet készétel, készresütött pékáru, kelesztés- megszakításos eljáráshoz betárolt tésztaféleség, sütemény, stb..
Egyszerre betárolt áru tömege: Nagymértékben befolyásolja a lehűtési teljesítményt.
Érdemes a kapacitást úgy tervezni, hogy ne egyszerre kelljen nagy mennyiségű árut sokkolni vagy gyorslehűteni.
Ha már tervezünk, tervezzünk okosan…
A kivitelezést végző cégeknél rendszeresen felmerülő probléma, hogy a potenciális beruházók nulla adattal próbálnak információt és beruházási ajánlatot szerezni egy egész hűtőkomplexum kivitelezési és üzemeltetési költségeire vonatkozóan. Ez sajnos visszatérő probléma, így elhatároztuk, hogy összeszedjük azokat az adatokat, amelyek a tervezéshez szükségesek. Csak az előzetes tervezést követően lehetséges a hűtéstechnikai és logisztikai kalkuláció! Ebben a tervezési folyamatban a beruházónak már kész elképzelésekkel kell rendelkeznie, amellyel segíti a tervezést végző kollégát.
Sokkoló és gyorslehűtő berendezések típusai
Milyen sokkoló berendezést érdemes választani a lehűtési igényeinkhez? Egyáltalán milyen típusok léteznek, és milyen kapacitással? Remélhetőleg ez a cikk segítségül lesz a kapacitás tervezéséhez és a berendezés kiválasztásához.
Energia megtakarítás lehetőségei a kereskedelmi hűtésben (kereskedelmi hűtők)
A modern kereskedelmi hűtők már energiatakarékos megoldásokkal érkeznek a gyártóktól. Ez jelentheti az energiatakarékos kompresszorok beépítését a hűtőkörbe, vagy a szigetelés optimalizálását. Célszerű a kereskedelmi hűtők beszerzése előtt érdeklődni a várható energia fogyasztásról is.
Nyitott hűtőregálok : a legtöbb mai modell már lehúzható éjszakai takaróval érkezik, amelyet a nyitvatartási órákat követően célszerű minden nyitott hűtőregálnál lehúzni.
Partnereink
