Címke listázva: ‘tárolás’

Mélyhűtő tárolók a LIDL pékségek számára

A Hűtőépítő Kft. 2011 évben számos LIDL áruház pékségének mélyhűtő kamráját kivitelezte, a megrendelő legmagasabb szintű elvárásai alapján. A megrendelő a németországi LIDL hálózat által használt, és korábban kialakított igényeknek megfelelő kivitelben rendelte meg a mélyhűtő kamrákat.

 

Kereskedelmi hűtőbútorok_

A kereskedelmi hűtőbútorok feladata a friss és fagyasztott élelmiszerek rövid időtartamú átmeneti tárolása, az áruk bemutatása, a vevő kiszolgálásának, illetve az önkiszolgálásának a lehetővé tétele. A friss élelmiszerek részére 0…+10 °C közötti, a fagyasztott élelmiszerek részére -18 °C-nál nem nagyobb hőmérsékletet biztosítanak. Jellemző a belső kényszercirkulációs hűtés, amely ventilátor segítségével történik, és a nagyobb nedvességleadású (száradásra hajlamos), előhűtötten érkező áruk tárolására szolgáló zárt hűtőkészülékekben gyakoribb.

 

Ha már tervezünk, tervezzünk okosan…

A kivitelezést végző cégeknél rendszeresen felmerülő probléma, hogy a potenciális beruházók nulla adattal próbálnak információt és beruházási ajánlatot szerezni egy egész hűtőkomplexum kivitelezési és üzemeltetési költségeire vonatkozóan. Ez sajnos visszatérő probléma, így elhatároztuk, hogy összeszedjük azokat az adatokat, amelyek a tervezéshez szükségesek. Csak az előzetes tervezést követően lehetséges a hűtéstechnikai és logisztikai kalkuláció! Ebben a tervezési folyamatban a beruházónak már kész elképzelésekkel kell rendelkeznie, amellyel segíti a tervezést végző kollégát.

 

Mit tud a jó borhűtő?

Mire figyeljünk, amikor borhűtőt szeretnénk vásárolni vagy készíttetni?

Néhány hasznos tanács a jó borhűtő  kiválasztásához:
A borhűtőkben a palackok természetesen fektetve helyezhetőek el. Néhány esetben szükség lehet arra, hogy egy-egy palack állítva, vagy döntött állapotban kerüljön bemutatásra. A tartós tárolás azonban csak a fektetett állapotban javasolt.  Azon típusok, amelyekben csak állítva helyezhetőek el a palackok, nem megfelelőek.