Miért kell egy nagykonyhába sokkoló hűtő?
Amikor vendéglátásról van szó, rengeteg speciális követelménynek és igénynek kell megfelelni. A kereskedelmi étkeztetés olyan, mint a sakk; a megfelelő időben kell megtenni a megfelel lépést. Ebben jelenthet óriási segítséget a sokkoló kamra alkalmazása. A kiváló teljesítményhez azonban kiváló berendezésre …
