Rutin karbantartási gyakorlat a hatékony hűtőkamráért
A hűtőtereket általában kereskedelmi célokra használják. Az élelmiszeripari vállalatoknak egyszerre nagymennyiségű alapanyagot és készterméket kell tárolniuk, ezért kritikus, hogy hűtőkamráik elég tároló kapacitással rendelkezzenek. A kevés tárolóhely az ételhulladék mennyiségének megnövekedéséhez vezethet, ami egyet jelent a felesleges költségekkel és jelentősen …
Minden, amit a hűtőkamra kialakításról tudnia kell
Bármely kereskedelmi konyhának, legyen szó kis- vagy nagyvállalatról, központi eleme a hűtőkamra. Fontos, hogy gondosan tervezze meg a hűtőkamra kialakítását, mert ez az első döntő befektetés, ami hosszú távon hatással lesz üzleti folyamataira. Mielőtt beruházásba fogna, fontolja meg az alábbi …
5 tipp hűtőkamra vásárlásához
A hűtőkamrák az élelmiszeripari és vendéglátóipari vállalkozások legfontosabb és egyben legnagyobb befektetései. Alapvető feltételei az üzlet működésének, mégis eldőlhet rajta, hogy sikeres lesz-e a vállalkozás. Ellátjuk néhány jó tanáccsal, hogy biztosan az igényeinek megfelelő hűtőkamrát válassza és ezen ne múljon …
Gyakori kérdések a tisztaterekről II.rész
Miben különböznek a tisztaterek az összes többi helyiségtől? A tisztaterek elsődleges jellemzője, hogy a munkafolyamatokat és anyagáramlásokat gondosan figyelembe véve alakítják ki az elrendezést. Ezen felül fontos ismertetőjegyek az aszeptikus felületek, a kiváló láthatóság és hatékony mechanikai kialakítás. Milyen …
Mindent a hűtőtéri biztonságról
Bármilyen típusú hűtőtérre vagy hűtőkamrára is essen a választása, legyen szó kisebb vagy nagyobb létesítményről, a munkafolyamatok biztonságos kialakítása mindig elsődleges fontosságú. A tervezési szakasz során dől el a hűtőtér végleges elrendezése, ami szoros összefüggésben áll a biztonsági szempontokkal. Mérje …
Így csökkentse hűtőtere működési költségeit
Az energiafogyasztás miatt aggódni mindig bölcs dolog. Azonban ha vállalkozása hűtőkamrát üzemeltet, nem hagyhatja kívül a működési költségek nyomon követését, mivel profitja múlik rajta. Hűtőkamráink kialakítása során kiemelt figyelmet fordítunk az energiahatékony kialakításra, de a használat során is elengedhetetlen a …
