Hűtéstechnika

Hűtőkamrák építése az új gyöngyösi McDonald’s étteremben

2018. augusztus. 01. 18:13 Hűtéstechnika

A 24.hu beszámolója szerint „olyan új Mekit kapunk, amit még sose láttunk”. Gyöngyösi központú vállalatként gyakran hallottunk a városon keresztül utazó turistáktól, hogy városunknak nagy szüksége lenne egy nemzetközi gyorsétteremre. A türelem ezúttal egy futurisztikus mekit termett.

 

Interaktív burger-élmény a mekiben

„A magyarul ’Jövő Élménye’ névre keresztelt új éttermi koncepciót olyan jövőbe mutató igények és elvárások hívták életre, melyek még magasabb szintre emelik a ’mekizés’ élményét” – írja az Origo. Az új koncepcióban csak a megszokott ízek maradtak a régiek. Az interaktív digitális technológia reformja a kedvenc sajtburgereinkhez is elért. Az új éttermekben a rendelés érintőképernyőkön történik, ahol asztali kiszolgálás is kérhető, míg fizetni a neten keresztül egy mobil alkalmazással is lehet. A félmilliárdos beruházásban a fenntarthatóság nemcsak egy trendi címke: az étterem 40 főállású munkavállalónak biztosítja a megélhetést és több diákot is alkalmaz majd. Tervezéskor fontos szempont volt az energiahatékonyság és a takarékosság is, még az esővíz összegyűjtését és hasznosítását is megoldották a kivitelezők. A gépészeti berendezések is ennek a jegyében kerültek beépítésre, valamint az épület egészére jellemző a fenti irányelvek maximális figyelembevétele. A kétszintes autós étterem mintegy 400 m2 alapterületen várja vendégeit 2018. június 14-től.

 

Jelenkori csúcstechnológia hűti a jövő éttermeit

A McDonald’s szerződött szerviz- és kivitelezőpartnereként a Hűtőépítőé lett az a megtisztelő feladat, hogy az első vidéki „Jövő Élménye” étterem háttérhűtőit beépítse és szervizelését a jövőben ellássa. Az általunk szállított és beüzemelt hűtőkamrák és FOODSAFE hűtőtéri ajtók a legmagasabb higiéniai- és élelmiszeripari követelményeknek is megfelelnek, így a gyorsétterem hálózat magas szintű elvárásit is teljesítik. A kombinált normál- és mélyhűtő tároló kamrák több irányból is megközelíthetők, így az árufeltöltés és a kitárolás is akadálymentesen megoldható.

Tekintse meg további bejegyzéseinket

A NÉBIH-et kérdeztük 3. rész – A szakosított hűtőtárolás

Hűtéstechnika 2019. május. 23. 14:24

Egyenesen a szakértőt, a NÉBIH-et kérdeztük meg a szakosított hűtőtárolás örök kérdéseiről, hogy többet ne okozzon problémát az előírásokon való kiigazodás, a szabályoknak való megfelelés. Cikkünkből értesülhet az aktuális előírásokról, megtudhatja milyen módon ellenőrzik a hűtőtárolás megfelelőségét és melyek a …

Teljes cikk

A NÉBIH-et kérdeztük 2. rész – Hűtőkamrák üzemeltetése

Hűtéstechnika 2019. május. 23. 14:19

A kérdés örök: vajon az Ön hűtőkamrája átmenne a hatóság tesztjén? A leggyakrabban felmerülő kérdéseket és ami a legfontosabb, a válaszokat most elhoztuk Önnek egyenesen a szakértőtől. Olvassa el cikkünket, melyből kiderül a hűtőkamrák üzemeltetésének helyes gyakorlata, megtudhatja, mi mikre …

Teljes cikk

Vissza a többi cikkhez