For international markets we are offering the following two product ranges

Hűtéstechnika

Már elérhető az élelmiszerek szerinti nagy hűtőkamra specifikáció-határozó a honlapon

2019. november. 28. 10:46 Hűtéstechnika

Mekkora hőmérsékletre állítsuk a hűtőkamránkat, ha különböző élelmiszereket tárolunk benne? Ez a kérdéskör elsőre egyszerűnek tűnhet, de a gyakorlatban könnyen belefuthatunk néhány elgondolkodtató helyzetbe. Nemcsak a hőmérsékletet, de a páratartalom beállítását is jól át kell gondolni, hiszen ez is befolyásolja, hogy meddig tarthatók el az élelmiszerek. Ezért készítettünk egy részletes határozót a honlapunkra, amelyben a leggyakrabban használatos alapanyagokhoz ajánlott specifikációkat gyűjtöttük össze. Így tehát nem kell sokáig keresgélni, hogy mit milyen hőmérsékleten kell tárolni. Az alapanyagok ajánlott tárolási hőmérséklete mellett a páratartalmat, a szavatossági időt és a fagyáspontot is részletezzük.

Pro tippek a szakértőtől

Főleg a magas víztartalmú zöldségeknél és gyümölcsöknél fontos, hogy a fagyáspontot is figyeljük, mivel ha ez alá megyünk, akkor megváltozik az alapanyag állaga és alakja, ahogy a benne lévő víz megfagy. Pont az ilyen esetek miatt nem biztos, hogy mindig az a jó megoldás, ha a legalacsonyabb ajánlott hőmérsékletre állítjuk a hűtőkamrát. Érdemes egyes élelmiszerek zsírtartalmára is odafigyelni, mert ez is befolyásolhatja az ajánlott hőmérsékletet (pl. jégkrém, tej).

Próbálja ki újításunkat és ellenőrizze le, hogy Ön a megfelelő hőmérsékleten tárolja-e alapanyagait!

Tekintse meg további bejegyzéseinket

Mikor érdemes mobil hűtőkamrát választani?

2021. február. 23. 13:33 Hűtéstechnika

Ha azon gondolkodik, hogy fixen telepített vagy mobil hűtőkamrába fektessen, akkor jó helyen jár! Cikkünkben bemutatjuk a mobil hűtőkonténerek előnyeit és hátrányait a fixen telepített hűtőkamrákhoz képest. Mire használhatóak a mobil hűtőkonténerek? Legyen szó szűkös hűtőkapacitásról vagy mobil szolgáltatásról, a …

Teljes cikk

Miért tervezze a kivitelező a tisztateret?

2021. február. 15. 16:01 Tisztatér technika

Bizonyos gyártási folyamatok, kutatási tevékenységek és labormérések esetében a szennyeződések, hőmérséklet és páratartalom szabályozása elengedhetetlen, amely precíz tervezést és kivitelezést igényel. A blogcikkben fény derül arra, hogy miért hasznos egy cégre bízni a két szakterületet. Milyen tervezési szempontokat kell szem …

Teljes cikk

Vissza a többi cikkhez