Hűtéstechnika

Miért tároljunk hűtőkamrában?

2018. szeptember. 14. 10:17 Hűtéstechnika

A hűtőben való tárolás egy új szintjét jelenti a hűtőkamrában való hűtve raktározás. Amíg egy kisebb áruforgalmú vendéglátóhely igényeit bőven kielégíti néhány hűtőszekrény, egy idő után eljön a pillanat, amikor a hűtőszekrények már nem lehetnek a megfelelő áruforgás és minőségi árukezelés alternatívái.

Mikortól éri meg hűtőkamrában tárolni?

A költség oldalt elemezve elmondhatjuk, hogy jobban megéri hűtőkamrában gondolkodni, ha 2-3 darab 600 literes hűtőszekrény már nem elegendő a hűtési feladat ellátásához. Az ár- érték arányt tekintve az 1-1,5m3 és az e feletti árutárolási igény esetén csak a hűtőkamra jöhet szóba. A hűtőkamrában tárolt áru jobban szelektálható, gazdaságosabban tárolható, és az áru címkézése, nyomon követése is jobban biztosítható. Egy jól megépített és berendezett hűtőkamra úgy biztosítja a hűtőtároló kapacitást, hogy mellette a zsúfolásig megrakott kereskedelmi és ipari hűtőszekrények kevésbé hatékonyak a rendszerzés és hatékonyság terén.

Használja kereskedelmi hűtőit szakosított tárolásra

Azt javasoljuk, hogy a szakosított hűtő tárolás szabályainak megfelelően a kisebb forgalmú konyháknak és vendéglátóhelyeknek 1-2 hűtőkamra mellett továbbra is szükséges a kereskedelmi hűtőket megtartani, hiszen vannak olyan alapanyagok és félkész termékek, melyek elkülönített tárolása úgy oldható meg gazdaságosan és észszerűen, ha a hűtőkamra nagy tároló kapacitása mellett a kisebb mennyiségű, de elkülönítve tárolandó anyagok részére kisebb hűtőkapacitások is rendelkezésre állnak.

Hűtőkamrával a maximális energiahatékonyságért

A hűtőszekrényekkel szemben a hűtőkamrában már maximalizálható a helykihasználás, és optimalizálható az energia fogyasztás. A legújabb technológiákkal akár az inverteres ipari hűtőberendezések is alkalmazhatóak, bár cégünk ezeket inkább a több hűtési pontot igénylő rendszerek esetén alkalmazza.

Tekintse meg további bejegyzéseinket

Hogyan zajlik a megrendelés folyamata?

Hűtéstechnika 2018. szeptember. 14. 10:46

Egyedi ajánlat egyedi igényekre A Hűtőépítőnél főként egyedileg készült termékekkel foglalkozunk, ezért az ügyfeleink részére mindig előzetes kalkulációt és árajánlatot készítünk a kért termékről. Legyen az hűtőkamra, tisztatér, vagy hűtőkamra ajtó, minden esetben szükséges kalkulálnunk, hiszen nincsenek standard méretek. Az …

Teljes cikk

Tisztaterek a gyakorlatban

Tisztatér technika 2018. szeptember. 14. 10:43

A tisztaterek fogalma a hazai felhasználó körökben igazán szerteágazó. Vannak olyanok, akik egy feldolgozó üzem napi szinten takarított és fertőtlenített tereit tartják tisztatérnek. Mások gombatermelő helyiségeket neveznek tisztatérnek, és vannak olyanok is, akik valódi tisztatérben szeretnének gyártani, de nagyon-nagyon messze …

Teljes cikk

Vissza a többi cikkhez