Mi szükséges ipari és kereskedelmi hűtőkamrák létesítéséhez?
Egy új ipari vagy kereskedelmi hűtőkamra létesítése mindig jelentős lépés egy vállalkozás életében, ezért szükséges azt úgy megvalósítani, hogy a megrendelő és üzemeltető a lehető legprofibb kiszolgálást kapja, azaz a megrendelésen túl már ne legyen különösebb feladata a terep előkészítésével. …
Mikor esedékes a hűtő tárolók felújítása?
20-30 éves kamrák százai szorulnak korszerűsítésre Magyarországon az első komolyabb élelmiszerbiztonsági előírások a kilencvenes évek elején születtek meg, majd 2004-től kötelezővé vált a HACCP rendszer bevezetése és üzemeltetése. Az előírásoknak megfelelően a kilencvenes években több ezer hűtőkamra épült meg, hiszen …
Csendes üzemű hűtőaggregátok
A hűtőberendezések gyártói manapság már számos megoldást kínálnak az olyan esetekre amikor halkabb üzemű kültéri egységre, avagy hűtőaggregátra van szükség. Egy ipari vagy kereskedelmi hűtőberendezés komoly hűtőteljesítményekkel üzemel. Már a legkisebb készülékek is 1-2 kW hűtőteljesítménnyel működnek, de nem ritkák …
A modern hűtőkamrák felépítése
A modern hűtőkamrák hőszigetelő elemei csekély vastagságukkal, könnyű súlyukkal mégis komoly hőszigetelő képességükkel hódítottak teret az elmúlt 15-20 évben. Azelőtt elterjedt megoldás volt a polisztirol lemezek felragasztása a téglafalra, majd ennek a csempézése, de ez mára már több évtizedes idejétmúlt …
Miért tároljunk hűtőkamrában?
A hűtőben való tárolás egy új szintjét jelenti a hűtőkamrában való hűtve raktározás. Amíg egy kisebb áruforgalmú vendéglátóhely igényeit bőven kielégíti néhány hűtőszekrény, egy idő után eljön a pillanat, amikor a hűtőszekrények már nem lehetnek a megfelelő áruforgás és minőségi …
Hogyan készüljünk fel az őszi és téli szezonra?
Mire figyeljen az ősz folyamán? Nem csak a nyári szezon tartogat kellemetlen meglepetéseket a hűtőberendezések üzemeltetőinek. Az őszi időszakban a lombhullással jelentős szennyeződés érheti a kültéren elhelyezett hűtőberendezések egységeit. Mivel ezek a készülékek általában ventillátoros hűtéssel rendelkeznek, így az aggregátor …
